Suroviny
Postup přípravy
- Šťouchané brambory: Brambory oloupeme, vložíme do hrnce, osolíme a necháme vařit do změknutí. Jakmile jsou brambory hotové, tak je přecedíme, přidáme máslo, jarní cibulku a rozšťoucháme.
- Kuřecí rolky: Naklepeme maso, osolíme, opepříme, okořeníme paprikou, pomažeme majonézou, naskládáme uvařené vejce rozkrojené napůl a kyselou okurku a srolujeme. Na plech nakrájíme cibuli na větší kostky, vložíme kuřecí rolku do plechu a necháme péct při 180 °C cca 50 až 60 minut. Po dobu pečení jednou podlijeme vodou, aby vznikla šťáva. Po dopečení si z výpeku uděláme sos na maso a šťouchané brambory.
