Postup přípravy
Pánev s nepřilnavým povrchem rozehřejeme společně s troškou oleje.
Na pánev položíme osušené, osolené a opepřené mušle, které opečeme z obou stran po 40 sekundách.
Poté sporák vypneme a na pánev přihodíme kousek másla, na špičku nože česnekového pyré a sekanou petrželku.
Směsí bylinkového másla mušle několikrát přelijeme a můžeme podávat společně s křupavým toastem.