Suroviny
Postup přípravy
Osmahneme pancettu s cibulí a kořenovou zeleninou. Poté přidáme krájená rajčata, cuketu, brambory, řapíkatý celer a fazole, zalijeme vývarem a vaříme doměkka. Na závěr přidáme těstoviny, zasypeme parmezánem a polejeme pestem.