Head
- krůtí maso 1 kg
- bylinky
Těstoviny
- olej 1 PL
Postup přípravy
- Maso pokrájíme na větší kusy, osolíme, opepříme a zprudka opečeme, poté zabalíme do alobalu a dáme do trouby a udržujeme teplé. Do výpeku přidáme cherry rajčata, dva stroužky česneku vcelku, necháme změknout, poté rozmačkáme, přidáme trochu vody z těstovin, přidáme smetanu a nakrájené bylinky, dochutíme soli a pepřem.
- Těstoviny: Ingredience smícháme dohromady, uválíme těsto, rozvalíme na tenkou placku a krájíme širší nudle. Necháme proschnout a uvaříme ve vroucí osolené vodě 5 minut.