Postup přípravy
Cibuli očistíme a nakrájíme, polovinu dáme do hrnce, přidáme bujon, zalijeme vodou a vaříme 30 minut. Zbylá kolečka cibule osmažíme na oleji a přidáme na nudličky nakrájenou slaninu. Polévku po uvaření rozmixujeme, přidáme smetanu, dle libosti zahustíme hladkou moukou. Při podávání polévku dozdobíme orestovanými kolečky cibule, slaninou a krutony.