2
- brambory None None
Postup přípravy
- Mleté maso smícháme s nadrobno pokrájenou cibulí a uvařenou rýží, osolíme, opepříme. Masovou směs plníme do jednotlivých spařených zelných listů a zavineme. Připravíme si hrnec, do kterého poskládáme závitky a dusíme na mírném ohni až 12 hodin.
- Jehněčí maso: Maso vaříme asi půlhodiny v papiňáku. Poté je pokrájíme a spolu s nakrájenými brambory dáme do pekáče, dle chutí okořeníme a v zabalené v alobalu pečeme v troubě asi hodinu zapnuté na 250°C.
