Suroviny
Postup přípravy
- Parmazánové chipsy: Nastrouháme si parmazán. Předehřejeme si troubu na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem, uděláme z parmazánu hromádky na plech. Necháme mezi nimi velké mezery, sýr se při pečení rozteče. Pečeme asi 5 minut, až bude sýr rozteklý a zezlátne. Potom vyndáme z trouby a necháme vychladnout.
- Pomazánka: Uvařená vejce nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme k nim pomazánkové máslo, lučinu, majonézu, hořčici, trochu osolíme a opepříme. Vše zamícháme dohromady, přidáme nasekané bylinky, výhonky a nadrobno nasekanou ředkvičku. Servírujeme s rozpečenou bagetou, zdobíme parmazánovými chipsy a bylinkami.
