Suroviny
- hovězí kýta 700 g
- kořenová zelenina
- kedlubna kus
- česnek
- polévkové koření
- nudle
Postup přípravy
Hovězí maso vložíme do studené vody, přivedeme k varu, přidáme veškerou zeleninu a polévkové koření a necháme minimálně čtyři hodiny probublávat do úplného změknutí masa. Pak vyjmeme veškerou zeleninu a tu, co budeme chtít vrátit po polévky, nakrájíme. Rovněž maso nakrájíme na malé kousky. Podle potřeby a chuti polévku dochutíme a podáváme horkou. Díky velkému množství zeleniny a masa nemusíme do polévky již přidávat těstoviny.
