Prostřeno: Dědovo zelí s pečeným hovězím masem

Postup přípravy

1. Dědovo zelí: Dáme vařit umyté zelí. Přidáme do něj kmín, nové koření, sůl a bobkový list. Brambory si oloupeme, přepůlíme a uvaříme je. Cibuli si nakrájíme a necháme ji zpěnit na pánvi, potom přidáme ne chvíli prolisovaný česnek. Uvařené, scezené a vyčištěné zelí od koření si dáme do mísy, přidáme uvařené brambory a cibuli s česnekem. Nakonec přidáme 2-3 naběračky vývaru a smícháme. Dochutíme solí a pepřem.
2. Pečené hovězí maso: Maso umyjeme, osolíme a opepříme. Dvě cibule si oloupeme a nakrájíme, přidáme do pekáče, na to dáme dvě třetiny sádla a položíme plátky masa. Na maso dáme zbytek sádla a poslední oloupanou a nakrájenou cibuli. 3. Pekáč přikryjeme alobalem a pečeme asi dvě hodiny na 150°C.