Suroviny
- chleba 5 krajíců
- sádlo ( - volitelné ) 3 lžíce
Postup přípravy
- Chléb nakrájíme na malé kostičky a osmažíme na dvou lžících tuku do křupava. Dáme stranou.
- Na pánvi na zbývajícím tuku mírně osmažíme nakrájenou cibuli, poté přidáme rozetřený česnek, kari a chilli, necháme 20 sekund smažit s cibulí, přidáme jemně nastrouhanou mrkev, celer, zelí a chvíli dusíme. Když zelenina zmenší svůj objem na polovinu, přidáme nakrájený pórek (část si necháme na ozdobu).
- Do pánve vrátíme zpět opečený chléb, promícháme, a nakonec zalijeme vodou s rozmíchaným škrobem a sójovou omáčkou (množství zálivky přizpůsobíme dle tvrdosti a množství chleba), podle chuti dosolíme. Rozdělíme na talíře, ozdobíme pórkem a ihned podáváme.
