Suroviny
Postup přípravy
Necháme zesklovatět cibuli, přidáme červenou papriku nakrájenou na tenké plátky. Poté přidáme najemno nakrájený česnek, mleté chilli, papriku sladkou a uzenou, skořici, římský kmín a pepř. Vše za restujeme a přidáme namleté hovězí maso. Necháme zatáhnout za stálého míchání. Podlijeme vývarem, přidáme loupaná rajčata, majoránku, třtinový cukr, rajčatový protlak a na mírném ohni povaříme do měkká. Nakonec přidáme kukuřici, fazole a rozpuštěnou čokoládu. Rýži uvaříme podle návodu na obalu. Při servírování ozdobíme petrželovou natí.
