Postup přípravy
Pečivo necháme opéct v troubě lehce dohněda. Mezitím si připravíme rajčatovou směs. Rajčata nakrájíme na kostičky, bazalku najemno nasekáme, přidáme sůl, pepř a prolisovaný česnek. Všechno promícháme. Opečenou veku vyndáme z trouby, pokapeme olivovým olejem a bohatě nazdobíme rajčatovou směsí.