Suroviny
Postup přípravy
Brambory a kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme. Cibuli nakrájíme najemno a osmahneme na sádle do světle zlaté barvy. Zaprášíme hladkou moukou, přidáme trochu drceného kmínu a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme asi litrem horké vody a přidáme připravenou zeleninu a houby. Osolíme a vaříme asi 20 minut doměkka. Na závěr dochutíme majoránkou, utřeným česnekem. Necháme pár okamžiků provařit a podáváme.