Postup přípravy
Alobal na pečení nastříháme na kostičky tak velké, aby do nich šla zabalit půlka banánu. Banán oloupeme, rozpůlíme a potřeme jemně máslem. Položíme dva plátky libové slaniny, jeden plátek potřeme brusinkovou omáčkou s chilli, na to položíme půlku banánu a zavineme. Alobal uzavřeme tak, aby se vrchní díl nedotýkal obaleného banánu, a zapečeme v předehřáté troubě.