Prostřeno: Babiččina vepřová kýta, šťouchané brambory, jablečný kompot

Postup přípravy

1. Vepřové maso nakrájíme na plátky, osolíme a orestujeme, poté vyjmeme z pánve a dáme stranou. Do výpeku přidáme nakrájenou cibuli, osmahneme, přidáme kečup, hořčici a restujeme. Kýtu vložíme zpět a dusíme doměkka. Nakonec omáčku zahustíme a dochutíme jablečným kompotem.
2. Jablečný kompot: Jablka oloupeme, nakrájíme a podusíme s vanilkovým cukrem a skořici. Necháme vychladnout a dochutíme citronovou šťávou.
3. Šťouchané brambory: Oškrábané brambory uvaříme v osolené vodě. Na pánvi osmažíme cibuli s anglickou slaninou. Brambory scedíme, přidáme osmaženou cibuli se slaninou a rozšťoucháme.

Autor receptu: Ivana Garaiová