Suroviny
- tvarůžky
- červená cibule
- paprika sladká
- drcený kmín
- olivový olej
- smetanový sýr
- chléb (na topinky)
- pažitka
- česnek
- pivo
- sůl
- pepř
Postup
Tvarůžky nakrájíme na menší kousky, přidáme trochu piva, najemno nakrájenou červenou cibuli, pažitku, smetanový sýr a koření. Zlehka promícháme a necháme chvíli odležet.
Mezitím osmahneme topinky, potřeme česnekem a naneseme vrstvu tvarůžkové směsi, dozdobíme pažitkou, rajčátkem a kouskem červené papriky.
Autor receptu: Jarek Filgas
