Suroviny
Postup
Oloupeme brambory a uvaříme doměkka, vyšleháme s teplým mlékem a máslem. Panenku očistíme, okořeníme a zabalíme do anglické slaniny, zprudka opečeme a dáme dopéct do trouby na cca 15 minut.
Cibuli osmažíme dozlatova na pánvi, přidáme mouku a uděláme si cibulovou jíšku, přidáme vývar a dochutíme omáčku solí a pepřem.
Autor receptu: Jan Plaub