Suroviny
- rýžový papír
- avokádo
- okurka
- mrkev
- ledový salát
- rýžové nudle
- arašídové máslo 3 PL
- sójová omáčka 3 PL
- rýžový ocet 3 PL
- třtinový cukr 1 PL
- omáčka Sriracha
- česnek 2 stroužky
- voda (na zředění)
Postup
Postavíme vodu k varu a poté dáme vařit rýžové nudle. Mezitím si namočíme rýžový papír do vlažné vody, a až změkne, naskládáme na něj ledový salát, na plátky nakrájenou okurku, mrkev a avokádo.
Nakonec přidáme rýžové nudle a poté vše zamotáme do rolky. Do misky vedle smícháme burákové máslo, sójovou omáčku, rýžový ocet, třtinový cukr, srirachu, česnek.
Vše důkladně promícháme a přidáme vodu na zředění podle chuti.
Autorka receptu: Andrea Klabníková
