Suroviny
Postup
- Těsto posypeme vrstvičkou strouhanky (aby nevytekla jablečná šťáva). Jablka nastrouháme a smícháme s ořechy. Jablečnou směs položíme na těsto se strouhankou, posypeme skořicí a cukrem. Těsto zavineme a vytvoříme štrúdl.
- Potřeme vejcem, pečeme asi 20 minut v troubě předehřáté na 200 °C. Po vytažení z trouby necháme vychladnout, posypeme moučkovým cukrem, podáváme s kopečkem vanilkové zmrzliny a vaječným koňakem.
Autor receptu: Petr "Pity" Krejczy
