Suroviny
- rajče 5
- plísňový sýr 1-2 balíčky
- máslo 2 ML
- měkký tvaroh 1 vanička
- česnek 1-2 stroužky
- sůl
- pepř
Postup
- Středně velká rajčata umyjeme, následně z nich odkrojíme „pokličky“. Rajčata vydlabeme a hmotu si dáme stranou. Do misky nastrouháme plísňový sýr, přidáme máslo a tvaroh. Vše smícháme, můžeme lehce opepřit a osolit dle chuti.
- Následně rozmixujeme (vyšleháme) do výsledné konzistence, tedy pěny. Tou naplníme vydlabaná rajčata.
- Vydlabanou dužinu z rajčat smícháme s nastrouhaným česnekem, osolíme, opepříme a tenkou vrstvou potřeme opečené bagetky či toast.
Autor receptu: Petra Vránová
