Suroviny
- ryba (bílá)
- červená cibule
- limetka
- sůl
- pepř
Postup
- Rybu nakrájíme na pravidelné kostky, z cibule sundáme prvních pár vrstev, jádro nakrájíme na julienne
- Zalijeme limetkovou šťávou, ochutíme pepřem a solí.
Autor receptu: Miroslav Salvatore Pecho