Suroviny
- kachní stehna
- kořenová zelenina
- žlutá paprika
- jarní cibulka
- rajský protlak
- portské víno
- máslo
- pórek
- kmín
- sůl
Postup
- Kachní stehna dáme do hrnce spolu s kořením, zalijeme vodou a povaříme. Povařená stehna dáme do pekáčku, okmínujeme, osolíme, opepříme, podlijeme vývarem a dáme péct do trouby.
- Na pánvi orestujeme na másle zeleninu, poté přidáme upečená obraná kachní stehna a rajský protlak. Podlijeme kachním vývarem, necháme odpařit, poté přidáme portské víno a dochutíme dle libosti.
Autor receptu: Robert Pytlík
Všechny recepty najdete také v aplikaci Prima Zone v sekci Prostřeno! A to dříve než na webu!
