Suroviny
- mrkev 5
- batáty
- řapíkatý celer
- kokosové mléko
- zeleninový bujón
- směs koření
- limetka
- cibule
- sůl
- pepř
Postup
Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme. Zeleninu pokrájíme na kostičky, dáme do hrnce, přidáme bujon, šťávu z limetky, zalijeme vodou a vaříme doměkka.
Poté polévku rozmixujeme a přidáme kokosové mléko, dochutíme. Polévku ozdobíme bazalkovými listy.
Autorka receptu: Miroslava Pikolová
