Suroviny
- kachní játra
- Máslo
- šalotka
- slanina
- červené víno
- rozmarýn (čerstvý)
- tymián (čerstvý)
- brusinky
- sůl
- pepř
Postup
- Játra si očistíme, na rozpálenou pánev dáme slaninu na kostičky a restujeme, po chvíli přidáme cibulku, poté játra, bylinky a pepř, osolíme až na konec. Podlijeme 2 dcl vína a necháme jej vyvařit. Hotovou směs rozmixujeme a dáme do skleníček.
- Necháme pár hodin odpočinout v lednici. Na závěr dáme ještě lžíci brusinkové marmelády.
Autor receptu: Tereza Gargošová
Všechny recepty najdete také v aplikaci Prima Zone v sekci Prostřeno! A to dříve než na webu!
