Suroviny
Postup
- Do velkého hrnce dáme vodu a do ní dáme vařit hovězí morkovou kost. Necháme 3–4 hodiny vařit, mezitím důkladně očistíme žaludky a přidáme je společně se srdíčky do polévky.
- Po další hodině vaření přidáme nakrájenou zeleninu, bylinky, sůl a vaříme poslední hodinu. Na posledních 10 minut přidáme domácí nudle.
- Nakonec vyndáme kost, maso a žaludky nakrájíme na menší kousky a vrátíme zpět. Případně dosolíme a servírujeme.
Autor receptu: František Knobloch
Pokud se vám Prostřeno! líbí, přidejte na Kinoboxu svoje hodnocení.
