Podlehněte krásám latino kuchyně

Latino Food Festival Zdroj: Thinkstock

Pokud vás láká barevná a chuťově bohatá kuchyně Latinské Ameriky nebo Španělska, máte tuto neděli jedinečnou možnost ochutnat vybrané pokrmy z jejich kuchyní a k tomu si třeba zatančit tango či salsu. Stačí vyrazit na Latino Food Festival!

Španělská kuchyně je typická svou rozmanitostí, chutí, čerstvými ingrediencemi a bohatým výběrem koření. Mezi nejvíce používané suroviny bezpochyby patří šafrán, česnek, kvalitní olivový olej, čerstvá zelenina, zejména rajčata a brambory, čerstvé ryby a mořské plody, jehněčí a hovězí maso.

Každá oblast na pyrenejském poloostrově má svou vlastní typizovanou kuchyni a nejinak je tomu i v ostatních španělsky mluvících a vařících zemích, takže proto nelze hovořit o španělské kuchyni jako celku. Co je pro ni ale typické celkově, je fakt, že patří mezi ty nejzdravější kuchyně vůbec. A nejlépe si ji vychutnáte na čerstvém vzduchu. Tato kuchyně stejně jako celá její historie je silně ovlivněna působením Arabů i Židů.

Největší specialitou je bezesporu pravá španělská Paella, která je žhavým kandidátem pro označení typické španělské jídlo. Podlehnete jistě ale i tapas, což jsou jejich typické chuťovky, předkrmy. Podávají se především k vínu a narazíte na ně v každém baru nebo vinárně. Mezi ty nejoblíbenější patří Pulpo a la Gallega, Tortilla española, Chorizo, Jamón Serano, Manchego, Krevety na česneku a mnoho dalších.

Španělsky hovořící kuchaři jsou opravdovými mistry v přípravě rozmanitých druhů mořských plodů. V kuchyni můžete ochutnat méně časté druhy mušlí, například zaděnky, slávky nebo střenky.

Pokud si chcete užít delikatesy latino kuchyně včetně latinoamerických hudebníků a tanečníků, přijďte udělat radost svým chuťovým buňkám a roztančit svá těla v rytmu salsy, samby a jiných nádherných tanců na Latino Food Festival.

Můžete se těšit na kulinářskou cestu kolem světa. Churrasco, empanada, tamaal, chipa salsa,tacos, maté, dulce de leche... to jsou jen některé z výjimečných specialit kuchyně Latinské Ameriky, ovlivněné všemi národy, které tento kontinent osidlovaly.

Během jednoho dne tak můžete ochutnat takřka celý svět – Afriku, Evropu i Asii. Také si můžete zatančit tango, salsu a sambu s učiteli škol latinsko-amerických tanců nebo se jen tak vlnit v rytmu reggae. Protože je léto a k tomu všemu patří mojito, capirinha a kubánský doutník.