Suroviny
Postup přípravy
Žampióny očistíme, zbavíme noh a mírně vyřízneme vnitřek. Nesolíme.
Příprava směsi: Mleté maso smícháme s nadrobno pokrájenou cibulí, vajíčkem, půlkou lžičky sladké papriky, špetkou pepře a soli. Kdo chce, může přidat pro říz chilli omáčku a lžičku koření tandoori masala.
Žampióny vrchovatě naplníme masovou směsí a do středu vtlačíme nastrouhaný sýr (množství jako když nabíráme špetku) a ještě posypeme navrchu. Takto naplněné houby vyskládáme na plech a pečicí papír a pečeme v troubě zhruba 20 minut na 200°C.
