Postup přípravy
Kachní stehna nasolíme, potřeme majoránkou a dáme péct. Po zhruba hodině a půl přidáme jablečné křížaly a dvě cibule a dopečeme.
Syrové nakrouhané zelí na salát uvaříme do poloměkka. Scedíme, přidáme nasekanou cibuli a dochutíme solí, octem a cukrem.
Podáváme s vařenými brambory.
Hlavní chod
Pečená kachní stehna na jablkách s babiččiným zelným salátem
Ingredience:
- 5 ks kachních stehen
- majoránka
- 250 g sušených jablek
- 2 cibule
- hlávka zelí
- 1 cibule
- sůl, ocet, cukr
