Suroviny
- patáty 1 kg
- kuřecí prsa 600 g
- rajský protlak
- řapíkatý celer
- cibule
- cukr
- sůl
- pepř
- olej
- pikantní omáčka
Postup přípravy
Oloupeme patáty a odkrojíme konce. Vložíme do studené osolené vody a vaříme, dokud nezměknou.
Pro vytvoření omáčky si v menším hrnci osmažíme cibulku a přidáme na jemno nakrájený řepíkatý celer. Po chvíli vlijeme rajský protlak a asi 2 dl vody. Vaříme přibližně půl hodiny. Dochutíme solí, cukrem a pikantní omáčkou. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a naložíme na půl hodiny do oleje, soli, bílého pepře a cukru. Poté zprudka osmažíme na pánvi.
Hlavní chod
Patáty, tomatová omáčka a kuřecí maso
Ingredience:
- 1 kg patát
- 600 g kuřecích prsou
- rajský protlak / passata di pomodoro
- řapíkatý celer
- 2 cibule
- cukr
- sůl
- pepř
- olej
- pikantní omáčka
