Suroviny
Postup přípravy
Vezmeme půl kila jater, očistíme a rozmixujeme. Přidáme smetanu, tři lžíce rozpuštěného sádla, tři vejce, nakrájenou cibuli a česnek. Osolíme, opepříme a přidáme jakékoliv další koření, které máme rádi. Celé pořádně zamícháme.Poté vyložíme středně velký pekáč slaninou a hmotu vlijeme. Pečeme cca 20 minut na střední teplotu, dokud nám paštika nevyběhne. Podáváme teplou i studenou s chlebem a hořčicí. Dobrou chuť!