Prostřeno: Panenský tataráček

Postup přípravy

Svíčkovou pokrájíme na menší kousky a pomeleme v mlýnku na maso

Raději dvakrát, aby byla jemná

Směs dáme do misky, přidáme koření podle chuti a zamícháme

Topinky smažíme na rozpáleném oleji

Podáváme s česnekem

Předkrm

Panenský tataráček

Ingredience:

• 500 g pravé svíčkové
• 1 vejce
• sůl
• majoránka
• chilli, pepř, sladká paprika
• svazek jarní cibulky
• 1 palice česneku
• 10 plátků staršího chleba
• olej na opečení topinek
• 1–2 lžičky worcesteru
• kapka sójové omáčky