Předkrm
- panenský tataráček
Ingredience
Postup přípravy
Svíčkovou pokrájíme na menší kousky a pomeleme v mlýnku na maso
Raději dvakrát, aby byla jemná
Směs dáme do misky, přidáme koření podle chuti a zamícháme
Topinky smažíme na rozpáleném oleji
Podáváme s česnekem
Předkrm
Panenský tataráček
Ingredience:
- 500 g pravé svíčkové
- 1 vejce
- sůl
- majoránka
- chilli, pepř, sladká paprika
- svazek jarní cibulky
- 1 palice česneku
- 10 plátků staršího chleba
- olej na opečení topinek
- 1–2 lžičky worcesteru
- kapka sójové omáčky
