Postup přípravy

Vše úhledně naservírujeme na tác a podáváme s pečivem. Česneková pomazánka se sýrem

Ingredience: 3 stroužky česneku1 cibulka (jemně nakrájená)sůl, pepř 25 g pomazánkového másla15 g nastrouhaného sýra

postup:

Česnek nastrouháme, smícháme s dalšími surovinami a ušleháme do hladka. Podle chuti dosolíme a opepříme. Pomazánka by měla být spíše ostřejší, aby na chlebíčku lépe chutnala. Pažitková pomazánka s pomazánkovým máslem

Ingredience: 25 g pomazánkového másla1 cibulka (jemně nakrájená)sůl, pepřpažitka

postup:

Vše smícháme a ušleháme do hladka, podle chuti dosolíme a opepříme. Tataráček z lososa

Ingredience: 200 g lososasůl, pepřcibulkacitronová šťáva2 lžíce worcesteru2 lžíce sójové omáčky1 lžíce plnotučné hořčice1 žloutek

postup:

Lososa důkladně očistíme, zbavíme kůže a jemně nasekáme. Uděláme důlek, do něj dáme žloutek, sůl, pepř, sójovou omáčku, worcester, cibulku, hořčici, citronovou šťávu a vše důkladně smícháme.