Suroviny
- vepřové maso 1 kg
- cibule 1 kus
- kořenová zelenina 3 lžíce
- bobkový list 1 kus
- pepř 6 kuliček
- nové koření 6 kuliček
- šípková omáčka 3 lžíce
- sádlo 100 g
- sůl 1 špetka
- tymián 1 snítka
- hřiby 200 g
Postup přípravy
Vepřové maso nakrájíme na plátky, které opečeme na sádle v pánvi
Přendáme do hrnce, do nějž přidáme všechny suroviny kromě hub, a dusíme
Když jsou plátky měkké, vyndáme je, omáčku propasírujeme, vložíme houby a omáčku ještě povaříme
Dle potřeby můžeme zahustit hotovou jíškou
Na závěr do omáčky vložíme maso a prohřejeme
