Nikdy nepárujte tyto potraviny s alkoholem. Vyhnete se tak nepříjemným zdravotním problémům

Existuje hned několik tradičních kombinací párování jídla s alkoholem. K vínu se perfektně hodí sýr a k pivu zase klobása. Některé potraviny se ale k alkoholu nehodí, a to hned z několika důvodů. Nesprávné kombinování totiž může způsobit zdravotní problémy.

Pivo a chléb

Na první pohled velmi nenápadná kombinace dokáže lidský organismus pěkně potrápit. Pivo i chléb mají společnou jednu zásadní ingredienci – kvasnice. Ty ve větším množství dokážou dehydratovat tělo. Játra navíc nejsou schopna zkonzumovaný alkohol zpracovat. Kvůli ohromnému množství kvasinek v těle není ani žaludek schopen postarat se o proces trávení. Kromě toho se tělo snaží zbavit toxinů, které mohou mít za následek zažívací potíže nebo nadýmání.

Upečte si nadýchanou focacciu, ale raději ji nezapíjejte pivem :)

Kompletní recept najdete ZDE

Čokoláda a alkohol

I když samotná konzumace kvalitní čokolády má zdravotní přínosy pro lidský organismus, její spárování s alkoholem může vyvolat zdravotní problémy. Alkohol s čokoládou poškozuje střevní výstelku a celkem rychle se dostaví problém, pokud jste náchylní k zažívacím problémům. Čokoláda obsahuje jak kofein, tak kakao, což může zhoršit žaludeční potíže a zároveň člověk cítí s touto kombinací neustálý hlad.

Neodolatelné recepty z hříšně dobré čokolády

Pizza a alkohol

I když to bolí, je to pravda. Pivo a pizza k sobě patří nejen na sportovním utkání a doma u televize. Tato kombinace ale zkrátka nejde dohromady v případě trávení. S alkoholem se těsto špatně tráví, a můžete tak cítit bolest a nepohodlí v žaludku.

Vyzkoušejte prověřený recept na domácí pizzu podle videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE

Fazole a čočka

Fazole i čočka jsou geniální stavební jednotky pro naše tělo. Každý zdravý člověk by je měl v jídelníčku rozhodně uvítat. Alkohol však ztěžuje trávení potravin, které jsou dobrým zdrojem železa, což fazole a čočka jsou. Alkohol a fazole mají negativní vliv na střeva a mohou narušit trávicí systém.

Slané a mastné potraviny

K pivu si dát hranolky? Naprostá klasika, kterou miluje nejeden z nás! Pokud se řadíte k milovníkům smažených jídel v kombinaci s alkoholem, vystavujete se riziku. Vysoký obsah sodíku ve slaných potravinách může způsobit žaludeční potíže. Ve skutečnosti může vyšší hladina soli vést k dehydrataci, což zase zvyšuje spotřebu alkoholu.

Novinky

Hranolky mají od února dvojí pohlaví! Ustupuje čeština genderové rovnoprávnosti?

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Tajný trik profesionálů, jak připravit ty nejkřupavější hranolky jako v restauraci

Mléčné výrobky a alkohol

Sýry, mléko, zmrzlina, dezerty, máslo a jogurty jsou potraviny, které je lepší konzumovat bez alkoholu. Tahle kombinace vám dokáže zhoršit zdravotní stav. Společné užívání alkoholu a mléčných výrobků může způsobit infekci žaludku, bolest, a dokonce i zácpu.

Kořeněná jídla a alkohol

Stejně jako slaná jídla mohou i ta kořeněná zaneřádit váš trávicí systém. Konzumace kořeněných jídel s alkoholem jednoduše způsobí zažívací potíže. Touto kombinací se zpomaluje proces vyprazdňování žaludku a vzniká kyselý reflux. Stejný problém může nastat po kombinaci alkoholu s citrusovými plody.

Zdroj: health shots

Nejlepší recepty z indické kuchyně