Komorní gastronomický festival Chef Time Fest představuje nejlepší české šéfkuchaře širší veřejnosti. Výjimečný kulinární zážitek si můžete dopřát od 20. ledna do 5. února 2015 v pražských restauracích.
Chef Time Fest znovu startuje
Chef Time Fest zima 2015 Zdroj: archiv
A jaká je základní myšlenka Chef Time Festu? Nejlepší šéfkuchaři v jeden čas na jednom místě, unikátní koncept degustací, kuchařských show, workshopů a jedinečných menu.
Zvlášť populární je Chef´s Table, kdy se v jedné restauraci potká až 5 šéfkuchařů a každý z nich připraví jedno jídlo v pětichodovém menu. Nejenže si sami kuchaři užívají spolupráci se svými kolegy v jedné kuchyni, i samotní zákazníci si přijdou na své – kuchaři jim své chody osobně představí přímo u stolu a ke svému pokrmu spárují i víno.
Všechny informace a podrobný program najdete na www.CHEFTIMEFEST.cz, kde si také můžete zakoupit vstupenky na jednotlivé akce.
Zimní festival Chef Time Fest – program:
• 20. 01. 2015 | Škola Vaření – Mušle, ryby, ústřice
• 21. 01. 2015 | Degustace v GRAND CRU – SANGIOVESE
• 21. 01. 2015 | Chef´s SHOW
• 22. 01. 2015 | Chef table v AvantGarde
• 27. 01. 2015 | Škola vaření
• 28. 01. 2015 | Degustace v 1er wines v Kaiserštejnském paláci
• 28. 01. 2015 | Work shop – příprava kávy
• 29. 01. 2015 | Chef table v AvantGarde
• 03. 02. 2015 | Chef´s SHOW Asijská kuchyně
• 03. 02. 2015 | Workshop – příprava kávy
• 04. 02. 2015 | Degustace v GRAND CRU – Rodina PINOT
• 05. 02. 2015 | Chef table v AvantGarde
A na které špičkové šéfkuchaře se můžete těšit?
• Radek David
• Roman Dolejš
• Titus Eliáš
• Marek Fichtner
• Petr Hajný
• Marek Šáda
• Patrik Havlíček
• Miroslav Kalina
• Karolina Kocincová
• Jiří Král
• Tomáš Levý
• Jan Punčochář
• Marek Raditsch
• Lukáš Skála
• David Šašek
• Lukáš Želechovský
• Lucie Průšová
Pokud toužíte po nevšedním gastronomickém zážitku, máte jedinečnou příležitost. Minulý ročník Chef Time Festu jsme osobně navštívili a s klidným srdcem doporučujeme :)
Autor: Klára Michalová
