Postup přípravy
1
Kopr omyjeme a nasekáme nadrobno
Citron rozřízneme, vyndáme pecky
Vymačkáme ho do misky
Kopr přisypeme k citronu
Lososa na straně, kde je kůže, nařízneme
Uděláme žlábek a naplníme ho směsí z kopru a citronu
Necháme chvíli uležet
Rozpálíme olej a smažíme kousky lososa nejprve kůží dolů
Poté otočíme a smažíme z druhé strany
2
Brambory omyjeme a oškrábeme
Nasekáme koriandr
Brambory uvaříme doměkka, rozšťoucháme je, přidáme najemno nasekaný koriandr a máslo
Ohřejeme mléko a přilijeme ho k bramborám
Vyšleháme do hladké kaše
