Prostřeno: Lehký dezert Ricotta Spuma

Moje hodnocení
91x

Spuma di ricotta je vlastně ricottová pěna, která se pak ještě nejlépe ručně našlehá, ale výsledek prý stojí za to. K tvarohové pěně chutnají krekry se sezamem

4 porce
30 minut

Suroviny

Postup přípravy

1

Do misky dáme obě ricotty, přidáme med a vše pečlivě vyšleháme do hladka

Balzamicovým krémem vylijeme sklenice, naplníme je krémem a dáme do lednice ztuhnout

Mezitím si připravíme krokant (drobná mandlová drť v karamelu), kterým posypeme dezert

Podáváme spolu se sezamovými krekry

2

Suroviny dáme do mísy a vypracujeme těsto, které rozválíme na tenké těsto

Vykrajujeme kolečka, která dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 200 ºC zhruba 10 minut

Dezert

Lehký dezert Ricotta Spuma

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů