Prostřeno: Květáková polévka

Moje hodnocení
89x

Pro někoho možná málo ochucená, ale dobrá klasická zeleninová polévka, nikoliv krém

5 porcí
30 minut

Suroviny

Postup přípravy

Do středně velkého hrnce dáme očištěný květák, který zalijeme vodou tak, aby byl celý ponořený

Osolíme, přidáme kostku masoxu a zavařenou zeleninu

Necháme vařit asi 15 minut

Mezitím si z másla a hladké mouky uděláme světlehnědou jíšku

Přidáme ji do polévky a necháme povařit

Nakonec přidáme 1 až 2 vejce a rozkvedláme

Už skoro nevaříme a přidáme nakrájenou petrželku, dochutíme

Polévka:

Pečený losos s bramborovo-pohankovou kaší, omáčka z červenéhovína, baby špenát na česneku

Květáková polévka

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů