Polévka
- kuřecí maso 500 g
- kořenová zelenina
- bobkový list
- sůl
- pepř
- červená paprika
Pomněna
- vejce 1
- strouhanka 50 g
- polohrubá mouka 50 g
- vlasové nudle
Polévka
- masox
- maggi ( - volitelné )
Postup přípravy
Dáme vařit kuřecí maso a kořenovou zeleninu. Přidáme bobkový list, přiměřeně osolíme a opepříme. Okořeníme i červenou paprikou a na dochucení použijeme Masox nebo Maggi. Vlasové nudle dáme vařit. Obereme kuřecí maso, nakrájíme je a vrátíme do vývaru.
Pomněna
Vejce smícháme se špetkou soli, papriky a pepře a kapkou Maggi. Přidáme strouhanku a polohrubou mouku. Vzniklé těstíčko by nemělo být řídké ani tuhé. Vykrajujeme je kávovou lžičkou a dáváme do vroucího vývaru. Nakonec přidáme uvařené vlasové nudle.
Polévka
Kuřecí vývar s pomněnou a nudlemi
Ingredience:
- 500 g kuřecího masa
- kořenová zelenina
- bobkový list
- sůl, pepř, červená paprika
- 1 vejce
- 50 g strouhanky
- 50 g polohrubé mouky
- vlasové nudle
- Masox
