Na knedlíčky
- játra 250 g
Na knedlíčky
- pepř 1 špetka
- na drobení
- hrubá mouka 1 dávka
- vejce 1 kus
Postup přípravy
Droby uvaříme se zeleninou a kořením v osolené vodě
Kuřecí játra na knedlíčky rozmixujeme, přidáme pepř, česnek, vejce a strouhanku a necháme vychladit
Když hmota ztuhne, vytvoříme knedlíčky, které zavaříme do polévky
Na drobení si hrubou mouku a jedno vejce spojíme v tuhé těsto, které necháme chvíli proschnout a pak ho nastrouháme na hrubém struhadle
Zavaříme do polévky ke knedlíčkům a podáváme se zelenou natí
