Suroviny
- kuřecí prsa 1.5-2 kg
- šunka 100-150 g
- sýr 100 g
- sýr 50 g
- sůl neuvedeno
- pepř neuvedeno
- tymián 2 lžičky
- olivový olej 5 lžic
- paprika neuvedeno
- ořech neuvedeno
Postup přípravy
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme
Poklademe plátky šunky, přidáme na nudličky nakrájené papriky, ořechy a nakonec oba druhy sýra
Pevně srolujeme a propíchneme párátkem, případně si pomůžeme kuchyňskou nití
Smícháme tymián s olejem a směsí potřeme závitky, které vložíme do zapékací misky
Přiklopené pečeme 15 minut asi na 180 °C, poté odklopíme a dopékáme dozlatova
Předkrm
Kuřecí roláda podávaná na ledovém salátu se dvěma druhy pečiva
Ingredience:
- 1,5–2 kg kuřecích prsních řízků
- 100–150 g šunky
- 100 g měkčího sýra (Madeland)
- 50 g sýru s modrou plísní (Niva)
- sůl, pepř
- 2 lžičky sušeného tymiánu
- 5 lžic olivového oleje
- 2 červené a 2 zelené papriky
- ořechy dle chuti
