Na náplň
- česnek 3 dávka
Postup přípravy
1. Nejprve si vyrobíme náplň. Smícháme máslo, prolisovaný česnek, nasekané špenátové listy, sůl a pepř. Z hmoty vytvarujeme váleček, zatočíme do fólie a dáme do chladu.
2. Plátky masa jemně naklepáme a necháme odležet v chladu. Do každého řízku uděláme otvor, který vyplníme kouskem ztuhlého česnekového másla.
2. Kuřecí řízky obalíme v trojobalu a usmažíme na oleji. Poté je ještě dáme na rošt do vyhřáté trouby – budou mnohem křupavější.
3. Podáváme se šťouchanými bramborami či bramborovou kaší.
