Hlavní jídlo
- kuřecí paličky 10 ks
- olivový olej 1 dl
- rajče 500 g
- hrozinky
- sůl
- pepř
Suroviny
Hlavní jídlo
Postup přípravy
Kuřecí paličky omyjeme, osušíme a osolíme. V kastrolu, ve kterém se budou péct, rozehřejeme olivový olej a osmahneme cibuli. Kuřecí paličky krátce opečeme, aby se maso uzavřelo. Přidáme nakrájená loupaná rajčata a rozinky, posolíme, ochutíme čerstvě mletým pepřem, octem balsamico, třtinovým cukrem a troškou vodky. Pečeme doměkka. Pak odkryjeme a necháme ještě chvíli péct do zčervenání.
Kuskus
Ingredience: kuskusoříšek máslasalátová okurkamangočesnekchilličerstvá mátacitron
postup:
Kuskus připravíme podle návodu. Když nabobtná, vmícháme oříšek másla a zahříváme 3 až 4 minuty. Poté vmícháme drobně pokrájenou salátovou okurku, mango, česnek a chilli (lze nahradit čerstvou červenou paprikou). Dochutíme solí a pepřem. Na dip nastrouháme okurku, vyždímáme a smícháme s kysanou smetanou a čerstvou sekanou mátou. Dochutíme citronem, solí a pepřem.
Hlavní jídlo
Kuřecí paličky s kuskusem
Ingredience:
- 10 ks kuřecích paliček
- 1 dl olivového oleje
- 500 g rajčat
- rozinky
- sůl, pepř
- ocet balsamico
- třtinový cukr
