Hlavní chod
- kuřecí řízek 8 ks
Postup přípravy
- žampion
- zelí ( - volitelné )
Postup přípravy
První orgie – dva kuřecí řízky rozkrájíme na kousky, osolíme, opepříme, přilijeme sójovou omáčkou a kousky orestujeme. Když je kuře orestované, přidáme mraženou zeleninu a znova chvíli restujeme. Zalijeme smetanou na vaření, necháme chvíli podusit a popřípadě zahustíme moukou.
Druhé orgie – šest větších kuřecích řízků rozpůlíme. Polovinu obalíme v chilli a dáme na předem připravenou nakrájenou cibulku osmažit. Druhou polovinu okořeníme 7 druhy pepře a dáme do pekáče na zbytek cibulky a pár nakrájených žampionů. Pečeme asi 25 minut na 200 stupňů.
Na šťouchané brambory potřebujeme kilogram nových brambor, které důkladně omyjeme, rozkrájíme na čtvrtky a dáme uvařit. Poté je rozšťoucháme, přidáme přibližně čtvrtinu poměru kyselého zelí a najemno nakrájenou slaninu.
Hlavní chod:
Kuřecí orgie
Ingredience:
- 8 kuřecích řízků
- sůl
- pepř (4 druhy)
- mražená zelenina
- smetana na vaření
- sójová omáčka
- cibule
- žampiony
- 1 kg brambor
- slanina nebo zelí
