Name: Francouzská slavnostní zapečená cibulačka
Total time: 1 h
Cuisine: french
Ingredients: 400 g cibule; 200 ml olej; 100 g máslo; 1 l vývar; 0.5 l víno; 100 ml víno; 2 lžíce koňak; 2 lžíce mouka; 12 bageta; 1 lžíce olej; 2 stroužky česnek; 100 g sýr; bylinky; 2 lžíce cukr; 2 vejce; sůl; pepř

Francouzská slavnostní zapečená cibulačka

Cibulačka

Moje hodnocení

74x

Francouzská gastronomie je svými dokonalými pokrmy vyhlášená. A vlajkovou lodí je právě cibulačka!

6 porcí

60 minut

francouzská

Suroviny

cibule 400 g
olej 200 ml
máslo 100 g
vývar 1 l
víno 0.5 l
víno 100 ml
koňak 2 lžíce
mouka 2 lžíce
bageta 12
olej 1 lžíce
česnek 2 stroužky
sýr 100 g
bylinky
cukr 2 lžíce
vejce 2
sůl
pepř

Postup přípravy

Cibuli a česnek zpěníme na másle a zalijeme bílým vínem. Přidáme cukr a necháme zkaramelizovat, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, přidáme svazek bylinek, sůl, pepř a vaříme asi 30 minut.
Plátky bagety opečeme, potřeme česnekem a pokryjeme nastrouhaným sýrem smíchaným s vejcem. Polévku dochutíme koňakem, nalijeme do šálků a navrch dáme bagetky se sýrem.

Francouzská slavnostní zapečená cibulačka

Suroviny

Postup přípravy

Zdroj receptu

Ohnivý kuře - recepty

Návrhy pro vás

Smažené bramborové taštičky s opilými švestkami – sladký dezert, který vás zahřeje i pohladí

Králík pečený na jablkách a sušených švestkách – masová specialita plná podzimních chutí

Pita chléb s tuňákem a grilovanou paprikou: Rychlá svačina, která nezklame

Smažené jablečné lívanečky z tvarohu – perfektní víkendová snídaně ovoněná skořicí

Zapečené fleky s uzeným masem a houbami – voňavá klasika pro celou rodinu

Vepřové maso pečené na cideru a smetaně s bramborem – lahůdka z jednoho pekáče

Briošky s jablky a červeným rybízem – nadýchaný moučník, který zaujme vzhledem i chutí

Sýrový chlebíček s olivami a uzeným masem – originální chuťovka nebo příloha k jednoduchým pomazánkám

Přečtěte si také

Mixér: retro menu a zvěřina, výherci soutěže, nová restaurace nebo ASMR videa z vaření v přírodě

Smažené bramborové taštičky s opilými švestkami – sladký dezert, který vás zahřeje i pohladí

Prostřeno: Jollof rice s kuřetem a plantainy

Prostřeno: Suya meat se salátkem

Prostřeno: Zlatý krém se špetkou Afriky

Prostřeno: Puff-puff se zmrzlinou a ovocem

Králík pečený na jablkách a sušených švestkách – masová specialita plná podzimních chutí

Pita chléb s tuňákem a grilovanou paprikou: Rychlá svačina, která nezklame

Recepty

Milánská rajčatová polévka s orzo a mletým masem – hlavní jídlo do podzimních dnů

Smažené bramborové taštičky s opilými švestkami – sladký dezert, který vás zahřeje i pohladí

Králík pečený na jablkách a sušených švestkách – masová specialita plná podzimních chutí

Chlupaté cuketové knedlíky s uzeným – jednoduché letní jídlo, které aspiruje na čestné místo v rodinném receptáři

Dva drinky, jeden večer. Okouzlí vás spíše Aperol či Campari Spritz?

Pikantní pečená treska obalená v kořenicí směsi se zeleninovým kuskusem

Zvěřinové recepty: Lehce pikantní gulášová polévka z divočáka

Pita chléb s tuňákem a grilovanou paprikou: Rychlá svačina, která nezklame

Pečené avokádo s vajíčkem a tvarůžky – nevšední chuťovka s typickým českým sýrem

Smažené bramborové taštičky s opilými švestkami – sladký dezert, který vás zahřeje i pohladí

Ensalada Murciana – osvěžující španělský salát z Murcie se zásadně připravuje z konzervovaných rajčat

Chlupaté cuketové knedlíky s uzeným – jednoduché letní jídlo, které aspiruje na čestné místo v rodinném receptáři

Populární témata

Francouzská slavnostní zapečená cibulačka

Suroviny

Postup přípravy

Zdroj receptu

Ohnivý kuře - recepty

Návrhy pro vás

Přečtěte si také

Recepty

Nejlepší recepty e-mailem

Populární témata