Francouzská slavnostní zapečená cibulačka

Suroviny

• cibule 400 g
• olej 200 ml
• máslo 100 g
• vývar 1 l
• víno 0.5 l
• víno 100 ml
• koňak 2 lžíce
• mouka 2 lžíce
• bageta 12
• olej 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• sýr 100 g
• bylinky
• cukr 2 lžíce
• vejce 2
• sůl
• pepř