Name: Francouzská slavnostní zapečená cibulačka
Total time: 1 h
Cuisine: french
Ingredients: 400 g cibule; 200 ml olej; 100 g máslo; 1 l vývar; 0.5 l víno; 100 ml víno; 2 lžíce koňak; 2 lžíce mouka; 12 bageta; 1 lžíce olej; 2 stroužky česnek; 100 g sýr; bylinky; 2 lžíce cukr; 2 vejce; sůl; pepř

Francouzská slavnostní zapečená cibulačka

Cibulačka

Moje hodnocení

74x

Francouzská gastronomie je svými dokonalými pokrmy vyhlášená. A vlajkovou lodí je právě cibulačka!

6 porcí

60 minut

francouzská

Suroviny

cibule 400 g
olej 200 ml
máslo 100 g
vývar 1 l
víno 0.5 l
víno 100 ml
koňak 2 lžíce
mouka 2 lžíce
bageta 12
olej 1 lžíce
česnek 2 stroužky
sýr 100 g
bylinky
cukr 2 lžíce
vejce 2
sůl
pepř

Postup přípravy

Cibuli a česnek zpěníme na másle a zalijeme bílým vínem. Přidáme cukr a necháme zkaramelizovat, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, přidáme svazek bylinek, sůl, pepř a vaříme asi 30 minut.
Plátky bagety opečeme, potřeme česnekem a pokryjeme nastrouhaným sýrem smíchaným s vejcem. Polévku dochutíme koňakem, nalijeme do šálků a navrch dáme bagetky se sýrem.

Francouzská slavnostní zapečená cibulačka

Suroviny

Postup přípravy

Zdroj receptu

Ohnivý kuře - recepty

Návrhy pro vás

Bramborový koláč s jablky – snadný a chutný recept inspirovaný českou kuchyní

Sladko-pikantní hovězí guláš s povidly – klasika v novém kabátku

Ensalada Murciana – osvěžující španělský salát z Murcie se zásadně připravuje z konzervovaných rajčat

Tažený švestkový závin s mákem a mandlemi – tradiční sladkost s chutí podzimu

Bramborové taštičky plněné hruškovým pyré: Sladký dotek podzimu na talíři

Pikantní pečená treska obalená v kořenicí směsi se zeleninovým kuskusem

Kimchi palačinky a sezamový dip – pikantní slaná chuťovka s korejským šmrncem

Smažené hermelínové nugety se švestkovým dipem – slaná chuťovka s voňavým překvapením

Přečtěte si také

Bramborový koláč s jablky – snadný a chutný recept inspirovaný českou kuchyní

Sladko-pikantní hovězí guláš s povidly – klasika v novém kabátku

Ensalada Murciana – osvěžující španělský salát z Murcie se zásadně připravuje z konzervovaných rajčat

Tažený švestkový závin s mákem a mandlemi – tradiční sladkost s chutí podzimu

Bramborové taštičky plněné hruškovým pyré: Sladký dotek podzimu na talíři

Prostřeno: Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem, brusinkami, šlehačkou a citronem

Prostřeno: Pórková krémová polévka

Prostřeno: Tiramisu podle Poliny

Recepty

Milánská rajčatová polévka s orzo a mletým masem – hlavní jídlo do podzimních dnů

Tažený švestkový závin s mákem a mandlemi – tradiční sladkost s chutí podzimu

Sladko-pikantní hovězí guláš s povidly – klasika v novém kabátku

Bramborový koláč s jablky – snadný a chutný recept inspirovaný českou kuchyní

Dva drinky, jeden večer. Okouzlí vás spíše Aperol či Campari Spritz?

Pikantní pečená treska obalená v kořenicí směsi se zeleninovým kuskusem

Krémová čočková polévka s cizrnou a rajčaty – vydatná luštěninová polévka do chladných dnů

Smažené hermelínové nugety se švestkovým dipem – slaná chuťovka s voňavým překvapením

Pečené avokádo s vajíčkem a tvarůžky – nevšední chuťovka s typickým českým sýrem

Tažený švestkový závin s mákem a mandlemi – tradiční sladkost s chutí podzimu

Ensalada Murciana – osvěžující španělský salát z Murcie se zásadně připravuje z konzervovaných rajčat

Červená tomatová rýže s barevnou paprikou a uzenou šunkou – rychlá večeře z jednoho kastrolu

Populární témata

Francouzská slavnostní zapečená cibulačka

Suroviny

Postup přípravy

Zdroj receptu

Ohnivý kuře - recepty

Návrhy pro vás

Přečtěte si také

Recepty

Nejlepší recepty e-mailem

Populární témata