Prostřeno: Krkovička s panenkou

Postup přípravy

Krkovičku, kterou jsme na tři hodiny dali do marinády z oleje a koření, upečeme v troubě. Na pánvi uděláme těsně před příchodem hostů panenku. Jako přílohu podáváme pečenou japonskou dýni hokkaidó a domácí chléb.

Domácí chléb

Ingredience: 8 lžic hladké mouky1 vajíčko5 lžic bílého jogurtusůl, pepř

postup:

Vše zamícháme a pečeme na pečicím papíře. Příloha Originál řecké tzatziky

Ingredience: řecký bílý jogurt1 okurkapepř, sůlčesnek2 lžíce olivového oleje extra virgin

postup:

Okurku nastrouháme a vymačkáme vodu. Přidáme pepř, česnek, sůl, olivový olej a řecký bílý jogurt.

Hlavní chod

Krkovička se skamarádila s panenkou a šla na vandr do Japonska

Ingredience:

• 500 g krkovičky
• 500 g panenky
• koření dle chuti
• olej
• dýně hokkaidó