Postup přípravy
Lučinu utřeme s křenem, ušleháme šlehačku a lehce smícháme
Ze sýra, šunky a salámu vytvoříme růžičky
Svineme plátek a pak přikládáme další a další, dokud nezískáme tvar květu růže, který svážeme pažitkou
Na talíř ozdobně vykroužíme z křenové pěny kopeček a ozdobíme růžemi ze sýra, šunky a salámu
Předkrm
Křenové růže
Ingredience:
- 1 sýr Lučina
- 1 šlehačka
- 1 sklenička křenu
- 200 g sýru Eidam
- 200 g šunky
- 200 g salámu Vysočina