Postup přípravy
Dýni vydlabeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky, které uvaříme v osolené vodě s mrkví a pepřem doměkka
Rozmixujeme a zahustíme smetanou a šlehačkou, zjemníme kouskem másla
Prostřeno: Krémová dýňová polévka
Prostřeno IX (1) Brno 23.1. 2014 polévka
V receptu Radim uvádí mrkev, ale sám ji při svém vaření nepoužil. Je zastáncem kvalitních surovin, jednoduchého vaření a jemných chutí.
5 porcí
30 minut
