Suroviny
- vodka 40 ml
- brusinková šťáva 30 ml
- pomerančový likér (triple sec, např. Cointreau) 15 ml
- limetková šťáva 15 ml
- limetková kůra (proužek kůry na ozdobu)
Přesný původ Cosmopolitanu je zahalen trochou tajemství a existuje několik tvrzení o jeho vzniku. Jedna převládající teorie naznačuje, že tento koktejl byl poprvé vytvořen v 30. nebo 40. letech. Pravděpodobně šlo o variaci koktejlu Kamikaze, který obsahoval vodku, limetkovou šťávu a triple sec. Tato původní verze však neměla charakteristický růžový odstín po brusinkové šťávě, kterou si spojujeme s moderním Cosmopolitanem.
Přeskočme do 70. let, kdy se Cosmopolitan objevil v různých knihách s koktejly, včetně "Tropical Drinks" od Donna Beacha. Nicméně teprve v 80. a 90. letech získal tento nápoj širokou pozornost a stal se nedílnou součástí koktejlové kultury.
Právě v této době několik vlivných barmanů, jako Toby Cecchini z The Odeon v New Yorku a Cheryl Cooková ze Strandu v Miami, prohlásilo, že vytvořili své vlastní verze Cosmopolitanu. Zejména Cheryl je často považována za tvůrkyni tohoto nápoje. Její verze zahrnovala brusinkovou šťávu, vodku, triple sec a špetku limetkové šťávy. Výrazná růžová barva a osvěžující chuť oslovily milovníky míchaných drinků a přivedly Cosmopolitan do povědomí.
Skutečný zlom nastal koncem 90. let, kdy se Cosmopolitan stal nápojem, který v newyorských barech s oblibou popíjela čtveřice kamarádek v populární televizní sérii Sex ve městě. To katapultovalo tento koktejl do popředí zájmu a proměnilo ho v symbol moderní ženskosti a stylu.
Postup přípravy
- Naplňte koktejlový shaker ledovými kostkami.
- Přidejte vodku, brusinkovou šťávu, triple sec a limetkovou šťávu do shakeru. Silně protřepejte po dobu přibližně 15 sekund, aby se ingredience promíchaly a vychladily.
- Nalijte směs přes sítko do vychlazené martini sklenice.
- Ozdobte proužkem limetkové kůry nebo přidejte pár brusinek na ozdobu.
Koktejl Cosmopolitan Zdroj: iStock
Koktejl Cosmopolitan Zdroj: iStock
Připravte si oblíbený Aperol Spritz podle videoreceptu
Kompletní recept najdete ZDE
