Prostřeno: Knedlíčková se smaženými knedlíčky

Postup přípravy

Zeleninu oloupeme a nahrubo nastrouháme. Vložíme do hrnce s vodou a vaříme zhruba 20 minut za občasného míchání. Po deseti minutách přidáme Masox a bujon. Dochutíme špetkou soli. Do hotového vývaru vkládáme knedlíčky, které jsme si připravili následovně:

Na pánvičce rozehřejeme půlku másla, na rozehřáté máslo nasypeme směs hrubé krupice a dětské krupičky a zpěníme. Hustotu upravíme přidáním másla. Do hrníčku rozklepneme vajíčka a vidličkou je rozkvedláme. Poté je nalijeme na krupicovou směs, kterou pomalu mícháme. Směs je hotová, je-li dozlatova.

Polévka:

Knedlíčková se smaženými knedlíčky

Ingredience:

• 3 mrkve
• 2 petržele
• ½ celeru
• 1 Masox
• 1 bujon kuřecí
• špetka soli

Knedlíčky:

• 1/2 másla
• 100 g hrubé krupice
• 100 g dětské krupičky
• 5 vajec